| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Картофель (Жарка) | 850 г |
| Баклажаны (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 16% | 539 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.7% | 1863 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.052 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3765 мг | 20 мг | 36.9% | 31.8% | 271 г |
| Ниацин | 6.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.39 мг | 2500 мг | 18% | 15.5% | 555 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4978 г |
| Магний, Mg | 59.46 мг | 400 мг | 14.9% | 12.8% | 673 г |
| Натрий, Na | 37.91 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Сера, S | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4248 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 13.9% | 623 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 559.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 5.8% | 1499 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 8.243 мкг | 10 мкг | 82.4% | 71% | 121 г |
| Литий, Li | 44.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Медь, Cu | 138.2 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.9% | 724 г |
| Молибден, Mo | 11.635 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14.3% | 602 г |
| Никель, Ni | 2.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31792 г |
| Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Хром, Cr | 20.22 мкг | 50 мкг | 40.4% | 34.8% | 247 г |
| Цинк, Zn | 0.9942 мг | 12 мг | 8.3% | 7.2% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.788 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой в сливках составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».