| Подсолнечное масло | 14 г |
| Морковь (Припускание) | 33 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Кабачки запеченые в духовке | 885 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 6.8% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.3% | 667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 13.9% | 927 г |
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 15% | 858 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 23.74 мг | 500 мг | 4.7% | 6% | 2106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 5.8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 14.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.64 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.8% | 2732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 24.6% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 9.5% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.139 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 11.8% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6839 мг | 20 мг | 8.4% | 10.8% | 1188 г |
| Ниацин | 1.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 590.71 мг | 2500 мг | 23.6% | 30.3% | 423 г |
| Кальций, Ca | 43.48 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2300 г |
| Кремний, Si | 73.685 мг | 30 мг | 245.6% | 315.7% | 41 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 8.5% | 1519 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21667 г |
| Сера, S | 6.33 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15798 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 5.8% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 4.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 46939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1760 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 3.078 мкг | 10 мкг | 30.8% | 39.6% | 325 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3041 мг | 2 мг | 15.2% | 19.5% | 658 г |
| Медь, Cu | 123.55 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 15.9% | 809 г |
| Молибден, Mo | 7.107 мкг | 70 мкг | 10.2% | 13.1% | 985 г |
| Никель, Ni | 3.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10338 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25332 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 6.4% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.7064 мг | 12 мг | 5.9% | 7.6% | 1699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачковая икра составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».