| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Пшеница твердая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сыр пошехонский | 30 г |
| Капуста пекинская (Варка без слива) | 35 г |
Кабачки натереть на терке,добавить остальные ингредиенты ,смазать огнеупорную форму маслом,положить тесто ,поставить в разогретую духовку на 35 мин.(можно в микре - 15 мин).в самом конце посыпать сыром,зарумянить.Можно подавать со сметаной или любым соусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 61.18 мг | 500 мг | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 7.1% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.327 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4% | 1876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 3.9% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 4.288 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.5% | 1166 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.417 мг | 20 мг | 12.1% | 9.1% | 827 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.87 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.6% | 993 г |
| Кальций, Ca | 82.6 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.3% | 1211 г |
| Магний, Mg | 30.99 мг | 400 мг | 7.7% | 5.8% | 1291 г |
| Натрий, Na | 420.55 мг | 1300 мг | 32.4% | 24.5% | 309 г |
| Сера, S | 45.63 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2192 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 13.7% | 551 г |
| Хлор, Cl | 348.92 мг | 2300 мг | 15.2% | 11.5% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 5.2% | 1448 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 14.5% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.4284 мг | 2 мг | 21.4% | 16.2% | 467 г |
| Медь, Cu | 93.33 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 1.642 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.7% | 4263 г |
| Селен, Se | 17.742 мкг | 55 мкг | 32.3% | 24.4% | 310 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41580 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.7778 мг | 12 мг | 6.5% | 4.9% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый пирог составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».