| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 177 г |
| Морковь (Варка без слива) | 154 г |
| Вода | 900 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 201 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| соль йодированная | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.5% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 17.5% | 645 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2888 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.1 мкг | 900 мкг | 18.8% | 21.2% | 532 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 23.2% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 18.65 мг | 500 мг | 3.7% | 4.2% | 2681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.4% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.303 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 4.7% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 2.513 мкг | 50 мкг | 5% | 5.6% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6546 мг | 20 мг | 8.3% | 9.4% | 1209 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.38 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.9% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6658 г |
| Кремний, Si | 23.118 мг | 30 мг | 77.1% | 87.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 51.76 мг | 400 мг | 12.9% | 14.6% | 773 г |
| Натрий, Na | 160.82 мг | 1300 мг | 12.4% | 14% | 808 г |
| Сера, S | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4228 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 11.1% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 255.13 мг | 2300 мг | 11.1% | 12.5% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 11.2% | 1014 г |
| Йод, I | 13.3 мкг | 150 мкг | 8.9% | 10.1% | 1128 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 12% | 944 г |
| Литий, Li | 1.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3834 мг | 2 мг | 19.2% | 21.7% | 522 г |
| Медь, Cu | 163.65 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 18.5% | 611 г |
| Молибден, Mo | 10.806 мкг | 70 мкг | 15.4% | 17.4% | 648 г |
| Никель, Ni | 3.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.289 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.6% | 4267 г |
| Стронций, Sr | 69.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6610 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.5619 мг | 12 мг | 4.7% | 5.3% | 2136 г |
| Цирконий, Zr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка экадашная: морковь, кабачок, цв.капуста составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».