| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 300 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 25 г |
| кефир "Простоквашино" 1%-ный | 460 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.3 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.5% | 623 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.2% | 1514 г |
| Углеводы | 53.3 г | 219 г | 24.3% | 8.2% | 411 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 12.7% | 267 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7811 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 6.4% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 89.81 мг | 500 мг | 18% | 6.1% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 6.4% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 7.4% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.839 мкг | 400 мкг | 10.5% | 3.6% | 956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 5.7% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.335 мг | 15 мг | 15.6% | 5.3% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 3.431 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.3% | 1457 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8855 мг | 20 мг | 29.4% | 10% | 340 г |
| Ниацин | 3.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.43 мг | 2500 мг | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Кальций, Ca | 190.16 мг | 1000 мг | 19% | 6.4% | 526 г |
| Магний, Mg | 83.09 мг | 400 мг | 20.8% | 7% | 481 г |
| Натрий, Na | 609.59 мг | 1300 мг | 46.9% | 15.9% | 213 г |
| Сера, S | 111.65 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.8% | 896 г |
| Фосфор, P | 348.4 мг | 800 мг | 43.6% | 14.8% | 230 г |
| Хлор, Cl | 738.73 мг | 2300 мг | 32.1% | 10.9% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.497 мг | 18 мг | 19.4% | 6.6% | 515 г |
| Йод, I | 11.33 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.6% | 1324 г |
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 12.7% | 267 г |
| Марганец, Mn | 1.7237 мг | 2 мг | 86.2% | 29.2% | 116 г |
| Медь, Cu | 298 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 10.1% | 336 г |
| Молибден, Mo | 21.549 мкг | 70 мкг | 30.8% | 10.4% | 325 г |
| Никель, Ni | 12.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.923 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.7% | 929 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12953 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.952 мг | 12 мг | 16.3% | 5.5% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухари "Арджуна" составляет 295,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».