| Баклажаны (Жарка) | 500 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 500 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Сыр прибалтийский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.5% | 487 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.4% | 496 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.73 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.2% | 1760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9311 мг | 20 мг | 29.7% | 16.7% | 337 г |
| Ниацин | 1.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.77 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 141.28 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.9% | 708 г |
| Магний, Mg | 29.68 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1348 г |
| Натрий, Na | 110.89 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.8% | 1172 г |
| Сера, S | 162.75 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 12.9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 3.9% | 1445 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 6.593 мкг | 10 мкг | 65.9% | 37.1% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.3457 мг | 2 мг | 17.3% | 9.7% | 579 г |
| Медь, Cu | 180.94 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 10.2% | 553 г |
| Молибден, Mo | 13.757 мкг | 70 мкг | 19.7% | 11.1% | 509 г |
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8221 г |
| Фтор, F | 79.89 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5007 г |
| Хром, Cr | 14.81 мкг | 50 мкг | 29.6% | 16.7% | 338 г |
| Цинк, Zn | 1.3371 мг | 12 мг | 11.1% | 6.3% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 969.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 958.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Пролин | 1.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.619 г | min 16.8 г | 27.5% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.561 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов с курицей составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».