| Пшеничная мука, обойная | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 335 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.7 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 7.7% | 584 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 12% | 377 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 45.75 мг | 500 мг | 9.2% | 4.2% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 4.7% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 7.2% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.339 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 7.9% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.288 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2185 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8987 мг | 20 мг | 24.5% | 11.1% | 408 г |
| Ниацин | 3.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.29 мг | 2500 мг | 10% | 4.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 84.43 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.8% | 1184 г |
| Магний, Mg | 60.83 мг | 400 мг | 15.2% | 6.9% | 658 г |
| Натрий, Na | 434.31 мг | 1300 мг | 33.4% | 15.1% | 299 г |
| Сера, S | 57.52 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1739 г |
| Фосфор, P | 237.1 мг | 800 мг | 29.6% | 13.4% | 337 г |
| Хлор, Cl | 556.13 мг | 2300 мг | 24.2% | 11% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.761 мг | 18 мг | 15.3% | 6.9% | 652 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 13.1% | 344 г |
| Марганец, Mn | 1.4144 мг | 2 мг | 70.7% | 32% | 141 г |
| Медь, Cu | 236.45 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 10.7% | 423 г |
| Молибден, Mo | 16.217 мкг | 70 мкг | 23.2% | 10.5% | 432 г |
| Никель, Ni | 12.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.979 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Стронций, Sr | 9.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36530 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.3676 мг | 12 мг | 11.4% | 5.2% | 877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб содовый цельнозерновой составляет 220,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».