| Гречневая мука (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 80 г |
| кефир галичина нежирный | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.4% | 639 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 5.6% | 615 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 6.3% | 548 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6% | 571 г |
| Вода | 14.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16007 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.5% | 2406 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.1% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 50.5 мг | 500 мг | 10.1% | 3.5% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.1% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 3.9% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.168 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.6% | 2202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 2.7% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 3.589 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8101 мг | 20 мг | 24.1% | 8.3% | 416 г |
| Ниацин | 2.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.48 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2509 г |
| Магний, Mg | 48.97 мг | 400 мг | 12.2% | 4.2% | 817 г |
| Натрий, Na | 355.41 мг | 1300 мг | 27.3% | 9.4% | 366 г |
| Сера, S | 55.79 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1792 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 9.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 29.42 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.946 мг | 18 мг | 16.4% | 5.7% | 611 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 10.6% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.7157 мг | 2 мг | 35.8% | 12.4% | 279 г |
| Медь, Cu | 154.22 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 5.3% | 648 г |
| Молибден, Mo | 5.127 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.5% | 1365 г |
| Никель, Ni | 4.293 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.178 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.9% | 890 г |
| Фтор, F | 91.18 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4387 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.858 мг | 12 мг | 7.2% | 2.5% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | min 16.8 г | 15.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из гречневой муки составляет 289,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».