| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 70 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 16.4% | 685 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.6% | 1697 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.4% | 4737 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 12.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 17.3% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 16.6% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.264 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 9.9% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8532 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.738 мг | 20 мг | 18.7% | 21% | 535 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.72 мг | 2500 мг | 11.6% | 13% | 860 г |
| Кальций, Ca | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3912 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2288 г |
| Натрий, Na | 26.28 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4947 г |
| Сера, S | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6297 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 19% | 593 г |
| Хлор, Cl | 5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.7% | 2356 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2123 г |
| Медь, Cu | 204.4 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 22.9% | 489 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.04 мкг | 55 мкг | 31% | 34.9% | 323 г |
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64516 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.974 мг | 12 мг | 8.1% | 9.1% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.76 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность индейка в сливках с грибами составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».