| кабачки | 1500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 500 г |
| Томатные концентраты и соусы | 100 г |
| Соус томатный острый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.5% | 2714 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.2% | 833 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 19.3% | 483 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 20.8% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.79 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 13193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.747 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.1 мг | 90 мг | 33.4% | 31.2% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 7.4% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1576 мг | 20 мг | 5.8% | 5.4% | 1728 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.34 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.3% | 757 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3587 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10274 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2073 г |
| Натрий, Na | 159.36 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.5% | 816 г |
| Сера, S | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7704 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 19.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1813 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.033 мкг | 10 мкг | 20.3% | 19% | 492 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2591 г |
| Медь, Cu | 47.29 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.4% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 3.203 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.3% | 2185 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12387 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96852 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.185 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушенные кабачки составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».