| Кабачок (Запекание) | 985 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 390 г |
| Крахмал картофельный | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
кабачек трем на терке, печенку проворачиваем через мясорубку, соль, перец, специи по вкусу и желанию, немного чеснока
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.4% | 1013 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2422.1 мкг | 900 мкг | 269.1% | 283.9% | 37 г |
| Ретинол | 2.367 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 7% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.696 мг | 1.8 мг | 38.7% | 40.8% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 231.57 мг | 500 мг | 46.3% | 48.8% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.391 мг | 5 мг | 47.8% | 50.4% | 209 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 17.3% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.019 мкг | 400 мкг | 22% | 23.2% | 454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.057 мкг | 3 мкг | 635.2% | 670% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 12.1% | 871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.9% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 33.802 мкг | 50 мкг | 67.6% | 71.3% | 148 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1146 мг | 20 мг | 25.6% | 27% | 391 г |
| Ниацин | 3.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.36 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.2% | 946 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4139 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2896 г |
| Натрий, Na | 48.47 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.9% | 2682 г |
| Сера, S | 97.09 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.2% | 1030 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 17.5% | 601 г |
| Хлор, Cl | 50.65 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.71 мг | 18 мг | 15.1% | 15.9% | 664 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 3.2% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 7.517 мкг | 10 мкг | 75.2% | 79.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1908 г |
| Медь, Cu | 1213.03 мкг | 1000 мкг | 121.3% | 128% | 82 г |
| Молибден, Mo | 35.552 мкг | 70 мкг | 50.8% | 53.6% | 197 г |
| Никель, Ni | 19.943 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.427 мкг | 55 мкг | 29.9% | 31.5% | 335 г |
| Фтор, F | 79.5 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5031 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 22.4% | 471 г |
| Цинк, Zn | 1.7179 мг | 12 мг | 14.3% | 15.1% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный пирог с кабачком составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».