Мой здоровый рацион

Рецепт хлебцы-пикантные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлебцы-пикантные

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 51 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 52 г
Соль столовая 6 г
Сахар песок 5 г
Чеснок, сырой 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Куркума, молотая 1 г
Kamis Прованские травы 1 г
Масло подсолнечное 11 г
Вода 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы-пикантные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.2 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.7% 697 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 3.8% 675 г
Углеводы 67.7 г 219 г 30.9% 7.9% 323 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 10.3% 250 г
Вода 9.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 24441 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 11688 г
альфа Каротин 0.469 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Ликопин 1.631 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.367 мг 1.5 мг 24.5% 6.3% 409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.7% 1488 г
Витамин В4, холин 17.13 мг 500 мг 3.4% 0.9% 2919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 3.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 29.884 мкг 400 мкг 7.5% 1.9% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.946 мг 15 мг 26.3% 6.8% 380 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 9.763 мкг 50 мкг 19.5% 5% 512 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 1.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 4.6167 мг 20 мг 23.1% 5.9% 433 г
Ниацин 1.999 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.54 мг 2500 мг 12.9% 3.3% 773 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Магний, Mg 95.37 мг 400 мг 23.8% 6.1% 419 г
Натрий, Na 977.79 мг 1300 мг 75.2% 19.3% 133 г
Сера, S 72.07 мг 1000 мг 7.2% 1.8% 1388 г
Фосфор, P 268.3 мг 800 мг 33.5% 8.6% 298 г
Хлор, Cl 36.44 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Железо, Fe 4.29 мг 18 мг 23.8% 6.1% 420 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4532 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 7.5% 344 г
Марганец, Mn 2.4629 мг 2 мг 123.1% 31.6% 81 г
Медь, Cu 332.09 мкг 1000 мкг 33.2% 8.5% 301 г
Молибден, Mo 5.919 мкг 70 мкг 8.5% 2.2% 1183 г
Никель, Ni 4.564 мкг ~
Селен, Se 1.337 мкг 55 мкг 2.4% 0.6% 4114 г
Фтор, F 110.17 мкг 4000 мкг 2.8% 0.7% 3631 г
Цинк, Zn 2.0163 мг 12 мг 16.8% 4.3% 595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 63.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.043 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.78 мг ~
бета Ситостерол 9.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.083 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность хлебцы-пикантные составляет 389,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».