| Кабачок (Жарка) | 1150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 156 г |
| Масло кукурузное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.6% | 2261 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 29.57 мг | 500 мг | 5.9% | 4.9% | 1691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 4.5% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.959 мкг | 400 мкг | 5% | 4.1% | 2004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 8% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 7% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 2.473 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2022 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5196 мг | 20 мг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.16 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Кальций, Ca | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3296 г |
| Кремний, Si | 0.578 мг | 30 мг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Натрий, Na | 373.23 мг | 1300 мг | 28.7% | 23.7% | 348 г |
| Сера, S | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3690 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 4.5% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 569.43 мг | 2300 мг | 24.8% | 20.5% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 10.9% | 755 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1693 г |
| Медь, Cu | 28.09 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3560 г |
| Молибден, Mo | 3.346 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4% | 2092 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.757 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.6% | 1464 г |
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50251 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2296 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из кабачков (мама) составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».