Мой здоровый рацион

Рецепт Бутеры выходного дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутеры выходного дня

Хлеб Геркулес молочный тосты 25 г
Помидоры (томаты), грунтовые 20 г
Салат 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 30 г
Сметана 30,0% жирности 35 г
Укроп 5 г
Лук репчатый 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Колбаса варенья из индейки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры выходного дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.6% 905 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.1% 533 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.5% 2305 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 10.2% 577 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 4.1% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Витамин В4, холин 71.34 мг 500 мг 14.3% 8.5% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.587 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4172 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.7% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин Н, биотин 4.743 мкг 50 мкг 9.5% 5.6% 1054 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 5.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.2297 мг 20 мг 6.1% 3.6% 1626 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.65 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1649 г
Кальций, Ca 52.33 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1911 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2710 г
Натрий, Na 295.39 мг 1300 мг 22.7% 13.4% 440 г
Сера, S 48.94 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2043 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 6.3% 939 г
Хлор, Cl 435.1 мг 2300 мг 18.9% 11.2% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1713 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2595 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 18.7% 317 г
Литий, Li 2.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2077 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1277 г
Молибден, Mo 4.042 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1732 г
Никель, Ni 1.961 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 10.444 мкг 55 мкг 19% 11.2% 527 г
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21930 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3067 г
Цинк, Zn 0.8793 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.895 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бутеры выходного дня составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».