Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Лень-матушка со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Лень-матушка со сгущенкой

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 120 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 366 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 223 г
Слива (садовая) (Пассерование) 160 г
Орех грецкий (Жарка) 96 г
Сахар песок 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 202 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Лень-матушка со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.9% 874 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.4% 538 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 6.4% 539 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 2.7% 1282 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 4.8% 720 г
Витамин В4, холин 70.8 мг 500 мг 14.2% 4.9% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 4.9% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 14.595 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2741 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 3.6% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1845 г
Витамин Н, биотин 5.657 мкг 50 мкг 11.3% 3.9% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4964 мг 20 мг 12.5% 4.3% 801 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.03 мг 2500 мг 14% 4.8% 714 г
Кальций, Ca 180.56 мг 1000 мг 18.1% 6.2% 554 г
Кремний, Si 1.425 мг 30 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 2.4% 1400 г
Натрий, Na 79.52 мг 1300 мг 6.1% 2.1% 1635 г
Сера, S 84.49 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1184 г
Фосфор, P 228 мг 800 мг 28.5% 9.8% 351 г
Хлор, Cl 129.15 мг 2300 мг 5.6% 1.9% 1781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.67 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1642 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1801 г
Кобальт, Co 3.782 мкг 10 мкг 37.8% 13% 264 г
Марганец, Mn 0.3167 мг 2 мг 15.8% 5.4% 632 г
Медь, Cu 108.8 мкг 1000 мкг 10.9% 3.8% 919 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 2.7% 1280 г
Никель, Ni 2.689 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 8.885 мкг 55 мкг 16.2% 5.6% 619 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 90.52 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4419 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2463 г
Цинк, Zn 0.99 мг 12 мг 8.3% 2.9% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Сахароза 15.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 1.536 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.125 г min 16.8 г 18.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.955 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.666 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Торт Лень-матушка со сгущенкой составляет 290,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов