| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 567 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 27.9% | 284 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.8% | 1010 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.66 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1041 мг | 20 мг | 65.5% | 51.9% | 153 г |
| Ниацин | 11.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.01 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.7% | 817 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2661 г |
| Магний, Mg | 84.23 мг | 400 мг | 21.1% | 16.7% | 475 г |
| Натрий, Na | 642.18 мг | 1300 мг | 49.4% | 39.1% | 202 г |
| Сера, S | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11299 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 17.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 912.4 мг | 2300 мг | 39.7% | 31.4% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 6.7% | 1173 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 11.294 мкг | 10 мкг | 112.9% | 89.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Медь, Cu | 102.67 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Молибден, Mo | 15.972 мкг | 70 мкг | 22.8% | 18.1% | 438 г |
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12911 г |
| Фтор, F | 4.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93897 г |
| Хром, Cr | 30.59 мкг | 50 мкг | 61.2% | 48.5% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.6623 мг | 12 мг | 13.9% | 11% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.196 г | ~ | |||
| Валин | 1.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.389 г | ~ | |||
| Лизин | 3.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 1.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.414 г | ~ | |||
| Пролин | 1.218 г | ~ | |||
| Серин | 1.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные отбивные составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».