Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог Лакт 2% 500 г
Изюм 50 г
Крупа манная 50 г
Яйцо куриное 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14.7% 490 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.9% 1840 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.4% 17220 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 3.4% 2108 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В4, холин 41.25 мг 500 мг 8.3% 6% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.752 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14535 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1% 7389 г
Витамин Н, биотин 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1506 г
Витамин РР, НЭ 0.8689 мг 20 мг 4.3% 3.1% 2302 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.95 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2719 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Кремний, Si 0.418 мг 30 мг 1.4% 1% 7177 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6504 г
Натрий, Na 30.38 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4279 г
Сера, S 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2928 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 4.2% 1720 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2612 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4559 г
Кобальт, Co 3.384 мкг 10 мкг 33.8% 24.3% 296 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5650 г
Медь, Cu 18.52 мкг 1000 мкг 1.9% 1.4% 5400 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3948 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 5.21 мкг 55 мкг 9.5% 6.8% 1056 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38351 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.2235 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».