Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.09.16

Лук репчатый 66 г
Морковь, красная 230 г
Огурец, грунтовый 112 г
Помидоры (томаты), грунтовые 82 г
Капуста белокочанная 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.4% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.8% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 33.7% 1000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 13.5% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 915 мкг 900 мкг 101.7% 342.4% 98 г
бета Каротин 5.493 мг 5 мг 109.9% 370% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 11.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 10.1% 3333 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 2% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 15.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 17.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.314 мкг 400 мкг 2.3% 7.7% 4295 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 51.9% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 7.7% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 5.1% 6502 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 44.8% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.7934 мг 20 мг 4% 13.5% 2521 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.15 мг 2500 мг 8.4% 28.3% 1195 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 9.1% 3764 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 21.9% 1535 г
Натрий, Na 12.99 мг 1300 мг 1% 3.4% 10008 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7813 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 19.9% 1691 г
Хлор, Cl 20.26 мг 2300 мг 0.9% 3% 11352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.2 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 13.8% 2469 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 3.4% 9615 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 68% 495 г
Литий, Li 2.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 17.2% 1949 г
Медь, Cu 56.28 мкг 1000 мкг 5.6% 18.9% 1777 г
Молибден, Mo 2.027 мкг 70 мкг 2.9% 9.8% 3453 г
Никель, Ni 3.496 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 28351 г
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 34692 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 18.2% 1852 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 6.1% 5550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.14 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.09.16 составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».