Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковые оладья

Кабачок 240 г
Морковь, желтая 260 г
Яйцо куриное 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.4% 2235 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.2% 2258 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 17.4% 814 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 13.4% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 9.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.5% 2169 г
Витамин В4, холин 31.87 мг 500 мг 6.4% 9.1% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 9.2% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.762 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3401 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 12.2% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 4% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 4.7% 3067 г
Витамин Н, биотин 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 12.3% 1155 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 6.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.5907 мг 20 мг 8% 11.3% 1257 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.21 мг 2500 мг 9.2% 13% 1081 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2793 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 10.6% 1331 г
Натрий, Na 46.19 мг 1300 мг 3.6% 5.1% 2814 г
Сера, S 31.81 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3144 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 14.1% 1004 г
Хлор, Cl 51.6 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 40.86 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 10.5% 1350 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 4.8% 2953 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 35.2% 401 г
Литий, Li 2.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.3894 мг 2 мг 19.5% 27.6% 514 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 11.2% 1262 г
Молибден, Mo 9.016 мкг 70 мкг 12.9% 18.2% 776 г
Никель, Ni 2.476 мкг ~
Селен, Se 4.025 мкг 55 мкг 7.3% 10.3% 1366 г
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12030 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5% 2857 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность кабачковые оладья составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов