Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Белые 204 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1300 г
Картофель (Варка без слива) 286 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.8% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.1% 18667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9.3% 6667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 23% 2671 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 43.5% 1433 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 46.6% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 7.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 4.3% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 6.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 16.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.546 мкг 400 мкг 0.4% 2.5% 25873 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 9.3% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 1.2% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3176 мг 20 мг 1.6% 9.9% 6297 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.42 мг 2500 мг 3.8% 23.6% 2648 г
Кальций, Ca 4.51 мг 1000 мг 0.5% 3.1% 22173 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 8.1% 7533 г
Натрий, Na 5.01 мг 1300 мг 0.4% 2.5% 25948 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 3.1% 20000 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 8.1% 7921 г
Хлор, Cl 9.07 мг 2300 мг 0.4% 2.5% 25358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 5.6% 11321 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 3.1% 19231 г
Кобальт, Co 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 48.4% 1279 г
Литий, Li 12.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 8.1% 7519 г
Медь, Cu 33.26 мкг 1000 мкг 3.3% 20.5% 3007 г
Молибден, Mo 1.251 мкг 70 мкг 1.8% 11.2% 5596 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 110000 г
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 3.7% 17369 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 19.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.0634 мг 12 мг 0.5% 3.1% 18927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».