Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая на молоке

Молоко коровье, белковое 1% (Кипячение) 1500 г
Вода 500 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.8% 1949 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.4% 2086 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.7% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9.6% 1579 г
Витамин В4, холин 16.77 мг 500 мг 3.4% 5.2% 2982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.585 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6074 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 14.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10563 г
Витамин Н, биотин 2.274 мкг 50 мкг 4.5% 6.9% 2199 г
Витамин РР, НЭ 1.369 мг 20 мг 6.8% 10.4% 1461 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.79 мг 2500 мг 5.2% 8% 1911 г
Кальций, Ca 97.46 мг 1000 мг 9.7% 14.9% 1026 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 5.8% 2639 г
Натрий, Na 38.57 мг 1300 мг 3% 4.6% 3370 г
Сера, S 28.52 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3506 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 18.5% 825 г
Хлор, Cl 78.49 мг 2300 мг 3.4% 5.2% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 2% 7692 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 6.6% 2344 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 11.8% 1304 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2611 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 6.7% 2287 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 10.4% 1463 г
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Селен, Se 1.421 мкг 55 мкг 2.6% 4% 3871 г
Стронций, Sr 12.08 мкг ~
Фтор, F 46.42 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8617 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 4.3% 3521 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 4.9% 3097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая на молоке составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов