Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Крупа манная (Варка без слива жидкая) 100 г
Кефир 1% 205 г
Яйцо куриное (Запекание) 287 г
Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Какао-порошок 25 г
Банан (Варка без слива) 192 г
Сахарная пудра 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.5% 571 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.3% 1404 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 168.1 г 2273 г 7.4% 4.4% 1352 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 5% 1208 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 9.1% 657 г
Витамин В4, холин 65.24 мг 500 мг 13% 7.8% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.531 мкг 400 мкг 6.1% 3.7% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 3% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин Н, биотин 4.554 мкг 50 мкг 9.1% 5.5% 1098 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3091 мг 20 мг 16.5% 9.9% 604 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.41 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1260 г
Кальций, Ca 101.71 мг 1000 мг 10.2% 6.1% 983 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 1% 6369 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 4.5% 1325 г
Натрий, Na 59.93 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2169 г
Сера, S 50.24 мг 1000 мг 5% 3% 1990 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 13% 463 г
Хлор, Cl 54.53 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.09 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1318 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2517 г
Кобальт, Co 4.379 мкг 10 мкг 43.8% 26.3% 228 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2328 г
Медь, Cu 29.25 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3419 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2298 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 7.682 мкг 55 мкг 14% 8.4% 716 г
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».