| Колбаса вареная, докторская | 498 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 256 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 371 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Огурец маринованный | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166 мкг | 900 мкг | 18.4% | 14.8% | 542 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 12.2% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 37.74 мг | 500 мг | 7.5% | 6% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.653 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.7% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.246 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.2% | 1540 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3904 мг | 20 мг | 12% | 9.7% | 837 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.8 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.2% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3660 г |
| Кремний, Si | 1.744 мг | 30 мг | 5.8% | 4.7% | 1720 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 3.6% | 2243 г |
| Натрий, Na | 331.59 мг | 1300 мг | 25.5% | 20.5% | 392 г |
| Сера, S | 67.53 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.5% | 1481 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 10.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 26.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1332 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 14.3% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6192 г |
| Медь, Cu | 30.62 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3266 г |
| Молибден, Mo | 2.674 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.1% | 2618 г |
| Селен, Se | 5.031 мкг | 55 мкг | 9.1% | 7.3% | 1093 г |
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44944 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2576 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.686 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | min 16.8 г | 18.9% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».