| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.5% | 585 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.8% | 622 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 11.3% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 18.4% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 12.4% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 9% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 3.7% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.405 мг | 20 мг | 27% | 19.7% | 370 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.1% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 101 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.7% | 1287 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 17.4% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1475 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Селен, Se | 13.5 мкг | 55 мкг | 24.5% | 17.9% | 407 г |
| Цинк, Zn | 2.08 мг | 12 мг | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лизин | 1.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.21 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.3% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.74 г | от 4.7 до 16.8 г | 37% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.08 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | min 16.8 г | 15% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе из курицы (Мяснов) составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».