| Куриная грудка (филе) (Варка) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 28.5% | 274 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1601 мг | 20 мг | 70.8% | 55.4% | 141 г |
| Ниацин | 8.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.57 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9461 г |
| Магний, Mg | 81.78 мг | 400 мг | 20.4% | 15.9% | 489 г |
| Натрий, Na | 10.3 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12621 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 14.8% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1371 г |
| Кобальт, Co | 11.887 мкг | 10 мкг | 118.9% | 93% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Медь, Cu | 105.66 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.3% | 946 г |
| Молибден, Mo | 14.528 мкг | 70 мкг | 20.8% | 16.3% | 482 г |
| Хром, Cr | 33.02 мкг | 50 мкг | 66% | 51.6% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.717 мг | 12 мг | 14.3% | 11.2% | 699 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.404 г | ~ | |||
| Валин | 1.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.615 г | ~ | |||
| Лизин | 3.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.149 г | ~ | |||
| Треонин | 1.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.738 г | ~ | |||
| Пролин | 1.334 г | ~ | |||
| Серин | 1.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность кур. грудка варёная составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».