| Ряженка 4,0% жирности | 250 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Отруби ржаные | 15 г |
| Яблоки (Жарка) | 100 г |
| Корица | 1 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.7% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.232 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 45.25 мг | 500 мг | 9.1% | 6% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.777 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.297 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9.6% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9683 мг | 20 мг | 9.8% | 6.4% | 1016 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.49 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.8% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 86.83 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Магний, Mg | 45.07 мг | 400 мг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Натрий, Na | 293.76 мг | 1300 мг | 22.6% | 14.8% | 443 г |
| Сера, S | 61.73 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.1% | 1620 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 11.9% | 552 г |
| Хлор, Cl | 256.72 мг | 2300 мг | 11.2% | 7.3% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.9% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 3.045 мкг | 10 мкг | 30.5% | 20% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.9235 мг | 2 мг | 46.2% | 30.3% | 217 г |
| Медь, Cu | 137.96 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.1% | 725 г |
| Молибден, Mo | 2.559 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2735 г |
| Никель, Ni | 3.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.772 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.9% | 953 г |
| Фтор, F | 19.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20555 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.9075 мг | 12 мг | 7.6% | 5% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на ряженке составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».