Мой здоровый рацион

Рецепт суп из чечевицы вег. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из чечевицы вег

Морковь отварная по 2-40 20 г
Картофель отварной по 1-206 30 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы вег".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.5% 1400 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.1% 3590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.6% 2613 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 25.3% 583 г
бета Каротин 0.927 мг 5 мг 18.5% 27.3% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 34.808 мкг 400 мкг 8.7% 12.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.756 мг 15 мг 11.7% 17.3% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4462 мг 20 мг 2.2% 3.2% 4482 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.38 мг 2500 мг 5.6% 8.3% 1781 г
Кальций, Ca 8.85 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11299 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 4.7% 3162 г
Натрий, Na 60.35 мг 1300 мг 4.6% 6.8% 2154 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 8.3% 1786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2311 г
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.1% 2105 г
Медь, Cu 54.04 мкг 1000 мкг 5.4% 8% 1850 г
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10223 г
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9737 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.334 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы вег составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».