Мой здоровый рацион

Рецепт протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты протеиновый коктейль

Творог нежирный 0,6% 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Банан, сырой 100 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.2% 1152 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.4% 2190 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 3.4% 4091 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 109.5 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 7.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.8% 1593 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 9.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.75 мкг 400 мкг 4.2% 5.9% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 20% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 7.8% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин Н, биотин 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7.6% 1852 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3715 мг 20 мг 6.9% 9.7% 1458 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.5 мг 2500 мг 7.6% 10.6% 1312 г
Кальций, Ca 63.25 мг 1000 мг 6.3% 8.8% 1581 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 6.7% 2078 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5200 г
Сера, S 62.25 мг 1000 мг 6.2% 8.7% 1606 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 13.7% 1022 г
Хлор, Cl 56.25 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 2% 7200 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 9.8% 1429 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.3% 57143 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 5.6% 2500 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 6.3% 2205 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 8.375 мкг 55 мкг 15.2% 21.3% 657 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30769 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.226 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5310 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.92 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность протеиновый коктейль составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».