| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Сыр российский | 15 г |
| Майонез 15% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 3.3% | 2473 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.9% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 10.3% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.075 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.47 мг | 90 мг | 15% | 12.5% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1378 мг | 20 мг | 10.7% | 8.9% | 936 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.79 мг | 2500 мг | 17.2% | 14.3% | 580 г |
| Кальций, Ca | 111.57 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1843 г |
| Натрий, Na | 96.46 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.2% | 1348 г |
| Сера, S | 52.6 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.4% | 1901 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 10.8% | 774 г |
| Хлор, Cl | 45.67 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2233 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 32.8% | 254 г |
| Литий, Li | 60.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 5.6% | 1494 г |
| Медь, Cu | 116.14 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.7% | 861 г |
| Молибден, Mo | 6.299 мкг | 70 мкг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Никель, Ni | 3.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 393.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23305 г |
| Фтор, F | 23.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16935 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 13.1% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.6969 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.578 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченный полностью составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».