Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.09.16

Огурец, грунтовый 135 г
Помидоры (томаты), грунтовые 114 г
Лук репчатый 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 32.9% 1250 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 16.5% 2479 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 24.3% 1705 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 25.9% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 12.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 8.2% 5000 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 4.1% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 18.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 16.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.831 мкг 400 мкг 2% 8.2% 5108 г
Витамин C, аскорбиновая 15.75 мг 90 мг 17.5% 72% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 9.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 1.035 мкг 50 мкг 2.1% 8.6% 4831 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 34.2% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.501 мг 20 мг 2.5% 10.3% 3992 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.25 мг 2500 мг 8.3% 34.2% 1206 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 9.1% 4494 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 16.9% 2411 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 23723 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 8.2% 5120 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 21% 1946 г
Хлор, Cl 37.37 мг 2300 мг 1.6% 6.6% 6155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.6 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 17.7% 2329 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 7.4% 5515 г
Кобальт, Co 3.783 мкг 10 мкг 37.8% 155.6% 264 г
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 37.4% 1097 г
Медь, Cu 104.19 мкг 1000 мкг 10.4% 42.8% 960 г
Молибден, Mo 2.981 мкг 70 мкг 4.3% 17.7% 2348 г
Никель, Ni 5.435 мкг ~
Рубидий, Rb 166.7 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 2.1% 18307 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 40.3% 1025 г
Цинк, Zn 0.366 мг 12 мг 3.1% 12.8% 3279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.09.16 составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».