Мой здоровый рацион

Рецепт творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожные оладушки

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 250 г
Банан 72 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

1. Творог выложить в миску, размять вилкой.  2. Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.  3. Тщательно смешать.  4. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 17.9% 409 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.6% 2772 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.7% 841 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 9.4% 775 г
Витамин В9, фолаты 36.966 мкг 400 мкг 9.2% 6.7% 1082 г
Витамин В12, кобаламин 1.138 мкг 3 мкг 37.9% 27.7% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 6.552 мкг 50 мкг 13.1% 9.6% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6786 мг 20 мг 18.4% 13.5% 544 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.11 мг 2500 мг 7.4% 5.4% 1358 г
Кальций, Ca 97.99 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1021 г
Магний, Mg 28.84 мг 400 мг 7.2% 5.3% 1387 г
Натрий, Na 58.28 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2231 г
Сера, S 189.93 мг 1000 мг 19% 13.9% 527 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 14.8% 496 г
Хлор, Cl 99.14 мг 2300 мг 4.3% 3.1% 2320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4369 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 12.6% 580 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2706 г
Медь, Cu 51.72 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1933 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 6.9% 1055 г
Селен, Se 26.11 мкг 55 мкг 47.5% 34.7% 211 г
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14220 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.621 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.595 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.69 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.603 г ~
Заменимые аминокислоты 8.853 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 2.845 г ~
Пролин 1.767 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%

Энергетическая ценность творожные оладушки составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».