| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 576 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 350 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 260 г |
| Сыр российский | 180 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.8% | 710 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.3% | 577 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.4% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3981 г |
| Органические кислоты | 13.8 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 2.9% | 1661 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 12.01 мг | 500 мг | 2.4% | 1.2% | 4163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.132 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.6% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 2% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.928 мг | 15 мг | 12.9% | 6.2% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5741 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5975 мг | 20 мг | 18% | 8.7% | 556 г |
| Ниацин | 1.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.15 мг | 2500 мг | 8.2% | 4% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 115.01 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Кремний, Si | 0.836 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3589 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1952 г |
| Натрий, Na | 329.8 мг | 1300 мг | 25.4% | 12.2% | 394 г |
| Сера, S | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 1997 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 7.8% | 621 г |
| Хлор, Cl | 227.88 мг | 2300 мг | 9.9% | 4.8% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1793 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.309 мкг | 10 мкг | 23.1% | 11.1% | 433 г |
| Литий, Li | 11.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2054 мг | 2 мг | 10.3% | 5% | 974 г |
| Медь, Cu | 71.76 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.5% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 5.339 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.7% | 1311 г |
| Никель, Ni | 3.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.362 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.2% | 4038 г |
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29304 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.6607 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».