| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Мак, семя (Припускание) | 30 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.4% | 792 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 11.2% | 241 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 3.9% | 700 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.9% | 690 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6331 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.9 мкг | 900 мкг | 22.2% | 6% | 450 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 3.6% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 125.07 мг | 500 мг | 25% | 6.7% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 4.2% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 2.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.836 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 1.9% | 1402 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3.2% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.529 мг | 15 мг | 10.2% | 2.7% | 981 г |
| Витамин Н, биотин | 9.397 мкг | 50 мкг | 18.8% | 5.1% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7404 мг | 20 мг | 18.7% | 5% | 535 г |
| Ниацин | 1.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.62 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.1% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 172.69 мг | 1000 мг | 17.3% | 4.7% | 579 г |
| Магний, Mg | 65.26 мг | 400 мг | 16.3% | 4.4% | 613 г |
| Натрий, Na | 140.71 мг | 1300 мг | 10.8% | 2.9% | 924 г |
| Сера, S | 153.42 мг | 1000 мг | 15.3% | 4.1% | 652 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 8.3% | 324 г |
| Хлор, Cl | 70.68 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.8% | 3254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.164 мг | 18 мг | 17.6% | 4.7% | 569 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.5% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 6.685 мкг | 10 мкг | 66.9% | 18% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.6859 мг | 2 мг | 34.3% | 9.2% | 292 г |
| Медь, Cu | 289.18 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 7.8% | 346 г |
| Молибден, Mo | 8.493 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.3% | 824 г |
| Никель, Ni | 6.027 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.671 мкг | 55 мкг | 26.7% | 7.2% | 375 г |
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17699 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.0047 мг | 12 мг | 8.4% | 2.3% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | min 16.8 г | 12.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность мадлен с маком составляет 371 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».