| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 70 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.1% | 1206 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.2% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.4 мкг | 900 мкг | 20.3% | 17.4% | 493 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 17.9% | 481 г |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 30.96 мг | 500 мг | 6.2% | 5.3% | 1615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 7.9% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 16.5% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.216 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.31 мг | 90 мг | 9.2% | 7.9% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.509 мкг | 50 мкг | 5% | 4.3% | 1993 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1713 мг | 20 мг | 20.9% | 18% | 479 г |
| Ниацин | 2.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.5 мг | 2500 мг | 16.9% | 14.5% | 593 г |
| Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2804 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Натрий, Na | 1017.32 мг | 1300 мг | 78.3% | 67.3% | 128 г |
| Сера, S | 88.17 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.6% | 1134 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 9.9% | 867 г |
| Хлор, Cl | 1598.46 мг | 2300 мг | 69.5% | 59.7% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 684.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 5.8% | 1503 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 7.686 мкг | 10 мкг | 76.9% | 66.1% | 130 г |
| Литий, Li | 50.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2152 мг | 2 мг | 10.8% | 9.3% | 929 г |
| Медь, Cu | 144.31 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.4% | 693 г |
| Молибден, Mo | 9.254 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11.3% | 756 г |
| Никель, Ni | 3.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 443.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9565 г |
| Фтор, F | 60.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6583 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 15.5% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.8191 мг | 12 мг | 6.8% | 5.8% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность жаркое с курицей в мультиварке составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».