| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 40 г |
| Лимонная кислота. | 15 г |
| Крахмал картофельный | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.1% | 76000 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 11.5% | 548 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 22.7 г | 2273 г | 1% | 0.6% | 10013 г |
| Зола | 13.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.273 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 1.636 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.364 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин E, добавленный | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.027 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.64 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.5% | 12729 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4742 г |
| Магний, Mg | 1.09 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 36697 г |
| Натрий, Na | 9952.23 мг | 1300 мг | 765.6% | 480% | 13 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.016 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63953 г |
| Цинк, Zn | 0.0068 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Разрыхлитель(рецепт из интернета). составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».