Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 0 г
Треска (Жарка) 0 г
Вода, водопроводная, улучшенная 0 г
Лук репчатый (Припускание) 0 г
Чеснок луковица (Припускание) 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Укроп (Припускание) 0 г
Минтай (Жарка) 0 г
Петрушка (Жарка) 0 г
Отруби ржаные 0 г
Карри, порошок 2 г
Морская капуста сушеная (Жарка) 0 г
Сайда (Жарка) 0 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 0 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Масло подсолнечное 0 г
рыба по-китайски 350 г
фасоль отварная 215 г
Отруби пшеничные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12% 644 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16.6% 465 г
Вода 256.9 г 2273 г 11.3% 8.7% 885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 7.4% 1040 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.6% 1385 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В4, холин 23.62 мг 500 мг 4.7% 3.6% 2117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 14.6% 531 г
Витамин В9, фолаты 30.501 мкг 400 мкг 7.6% 5.9% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 18.4% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 13.5% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 9% 859 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 9.5% 812 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 10.4% 741 г
Витамин РР, НЭ 4.6593 мг 20 мг 23.3% 18% 429 г
Ниацин 1.596 мг ~
Бетаин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.68 мг 2500 мг 17.7% 13.7% 563 г
Кальций, Ca 60.39 мг 1000 мг 6% 4.6% 1656 г
Кремний, Si 19.312 мг 30 мг 64.4% 49.7% 155 г
Магний, Mg 48.36 мг 400 мг 12.1% 9.3% 827 г
Натрий, Na 233.58 мг 1300 мг 18% 13.9% 557 г
Сера, S 142.44 мг 1000 мг 14.2% 11% 702 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 20.7% 373 г
Хлор, Cl 166.29 мг 2300 мг 7.2% 5.6% 1383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.1 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 39.88 мкг ~
Железо, Fe 2.306 мг 18 мг 12.8% 9.9% 781 г
Йод, I 61.54 мкг 150 мкг 41% 31.6% 244 г
Кобальт, Co 18.747 мкг 10 мкг 187.5% 144.7% 53 г
Марганец, Mn 0.427 мг 2 мг 21.4% 16.5% 468 г
Медь, Cu 235.07 мкг 1000 мкг 23.5% 18.1% 425 г
Молибден, Mo 10.918 мкг 70 мкг 15.6% 12% 641 г
Никель, Ni 41.146 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 8.17 мкг 55 мкг 14.9% 11.5% 673 г
Титан, Ti 31.49 мкг ~
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13685 г
Хром, Cr 26.73 мкг 50 мкг 53.5% 41.3% 187 г
Цинк, Zn 1.4439 мг 12 мг 12% 9.3% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.916 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.299 мг ~
бета Ситостерол 3.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.158 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок