| Печень куриная (Тушение) | 414 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 72 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 187 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 230 г |
| Кабачок (Жарка) | 234 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.1% | 1056 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.3% | 1143 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4259.7 мкг | 900 мкг | 473.3% | 554.2% | 21 г |
| Ретинол | 3.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.49 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 24.7% | 473 г |
| бета Криптоксантин | 5.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 13.3% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.684 мг | 1.8 мг | 38% | 44.5% | 263 г |
| Витамин В4, холин | 67.37 мг | 500 мг | 13.5% | 15.8% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 25.4% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.782 мкг | 400 мкг | 22.4% | 26.2% | 446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.654 мкг | 3 мкг | 188.5% | 220.7% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.27 мг | 90 мг | 32.5% | 38.1% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 12.5% | 938 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1153 мг | 20 мг | 25.6% | 30% | 391 г |
| Ниацин | 3.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.43 мг | 2500 мг | 9% | 10.5% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5297 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2374 г |
| Натрий, Na | 349.2 мг | 1300 мг | 26.9% | 31.5% | 372 г |
| Сера, S | 80.75 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.5% | 1238 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 14.6% | 803 г |
| Хлор, Cl | 503.56 мг | 2300 мг | 21.9% | 25.6% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.085 мг | 18 мг | 33.8% | 39.6% | 296 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 6.76 мкг | 10 мкг | 67.6% | 79.2% | 148 г |
| Литий, Li | 0.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 9.5% | 1242 г |
| Медь, Cu | 162.2 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 19% | 617 г |
| Молибден, Mo | 21.764 мкг | 70 мкг | 31.1% | 36.4% | 322 г |
| Никель, Ni | 2.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.693 мкг | 55 мкг | 34% | 39.8% | 294 г |
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26631 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.6% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 2.3916 мг | 12 мг | 19.9% | 23.3% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».