| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 31.1 г | 76 г | 40.9% | 25.4% | 244 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В9, фолаты | 0.013 мкг | 400 мкг | 3076923 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1083 мг | 20 мг | 70.5% | 43.8% | 142 г |
| Ниацин | 14.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.9 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.6% | 648 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7968 г |
| Магний, Mg | 113.5 мг | 400 мг | 28.4% | 17.7% | 352 г |
| Натрий, Na | 231.81 мг | 1300 мг | 17.8% | 11.1% | 561 г |
| Сера, S | 0.71 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 140845 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 17.5% | 355 г |
| Хлор, Cl | 235.62 мг | 2300 мг | 10.2% | 6.3% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.892 мг | 18 мг | 10.5% | 6.5% | 951 г |
| Кобальт, Co | 11.901 мкг | 10 мкг | 119% | 74% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5764 г |
| Медь, Cu | 107.82 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.7% | 927 г |
| Молибден, Mo | 14.908 мкг | 70 мкг | 21.3% | 13.2% | 470 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Хром, Cr | 32.89 мкг | 50 мкг | 65.8% | 40.9% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.7148 мг | 12 мг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.395 г | ~ | |||
| Валин | 1.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.605 г | ~ | |||
| Лизин | 3.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.145 г | ~ | |||
| Треонин | 1.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.724 г | ~ | |||
| Пролин | 1.329 г | ~ | |||
| Серин | 1.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка жареная составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».