| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Говядина, шейная часть (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.5% | 817 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8.3% | 1132 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 86.51 мг | 500 мг | 17.3% | 16.2% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 10.4% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.895 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 20.5% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 15.3% | 614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.2% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 6.427 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.1% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 10% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2043 мг | 20 мг | 16% | 15% | 624 г |
| Ниацин | 1.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.06 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.2% | 839 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2775 г |
| Кремний, Si | 0.209 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 14354 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2152 г |
| Натрий, Na | 51.91 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2504 г |
| Сера, S | 128.79 мг | 1000 мг | 12.9% | 12.1% | 776 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 14.4% | 656 г |
| Хлор, Cl | 72.97 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 6.576 мкг | 10 мкг | 65.8% | 61.8% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1473 г |
| Медь, Cu | 116.15 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.9% | 861 г |
| Молибден, Mo | 7.607 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.2% | 920 г |
| Никель, Ni | 7.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.37 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14.3% | 657 г |
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9611 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.2% | 914 г |
| Цинк, Zn | 1.3627 мг | 12 мг | 11.4% | 10.7% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с говяжьим фаршем составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».