| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9% | 916 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.8% | 644 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 8.6% | 964 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 11.2% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.1% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 70.66 мг | 500 мг | 14.1% | 11.6% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 9.4% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.842 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.5% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 5.832 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.6% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3766 мг | 20 мг | 11.9% | 9.8% | 842 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.18 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.7% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 55.4 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.5% | 1805 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Натрий, Na | 68.04 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1911 г |
| Сера, S | 51.16 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1955 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 13.2% | 625 г |
| Хлор, Cl | 84.87 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.7% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 4.34 мкг | 10 мкг | 43.4% | 35.8% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4535 г |
| Медь, Cu | 60.56 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.5% | 1502 г |
| Никель, Ni | 2.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.891 мкг | 55 мкг | 27.1% | 22.3% | 369 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15729 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.9834 мг | 12 мг | 8.2% | 6.8% | 1220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.585 г | min 16.8 г | 21.3% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с фаршем составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».