| Кабачок (Припускание) | 493 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 47 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.5% | 1120 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 9.4% | 1483 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 8.2% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 9.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.494 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.2% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 20% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.624 мг | 15 мг | 10.8% | 15.2% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.772 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6477 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8961 мг | 20 мг | 4.5% | 6.3% | 2232 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.8% | 948 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.5% | 2552 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 5.4% | 2661 г |
| Натрий, Na | 167.71 мг | 1300 мг | 12.9% | 18.2% | 775 г |
| Сера, S | 8.99 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11123 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 4.8% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 249.6 мг | 2300 мг | 10.9% | 15.4% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 4.5% | 3120 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 7.7% | 1821 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 7.2% | 1963 г |
| Медь, Cu | 18.95 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5277 г |
| Молибден, Mo | 0.455 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 132450 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1417 мг | 12 мг | 1.2% | 1.7% | 8469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.857 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки тушенные со сметанной составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».