Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинчатого пирога с курицей, картофелем и грибами. 26.09.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинчатого пирога с курицей, картофелем и грибами. 26.09.2013

Картофель (Варка со сливом) 360 г
Вода 71 г
Лук репчатый (Пассерование) 144 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 360 г
Шампиньоны 318 г
Масло подсолнечное 11 г
Петрушка 10 г
Сметана 20,0% жирности 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинчатого пирога с курицей, картофелем и грибами. 26.09.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.5% 854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.3% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.4% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 4.8% 2586 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11.5% 1078 г
Витамин В4, холин 26.32 мг 500 мг 5.3% 6.6% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 23.2% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 17.2% 719 г
Витамин В9, фолаты 14.312 мкг 400 мкг 3.6% 4.4% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 8% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 11.6% 1061 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 4.8% 2551 г
Витамин Н, биотин 3.331 мкг 50 мкг 6.7% 8.3% 1501 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 14.6% 845 г
Витамин РР, НЭ 5.5208 мг 20 мг 27.6% 34.1% 362 г
Макроэлементы
Калий, K 412.3 мг 2500 мг 16.5% 20.4% 606 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6974 г
Магний, Mg 38.28 мг 400 мг 9.6% 11.9% 1045 г
Натрий, Na 20.45 мг 1300 мг 1.6% 2% 6357 г
Сера, S 76.46 мг 1000 мг 7.6% 9.4% 1308 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 16.2% 763 г
Хлор, Cl 53.31 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4314 г
Микроэлементы
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 46.34 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2113 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 7.3% 1689 г
Кобальт, Co 10.036 мкг 10 мкг 100.4% 124.1% 100 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2250 г
Медь, Cu 79.49 мкг 1000 мкг 7.9% 9.8% 1258 г
Молибден, Mo 3.416 мкг 70 мкг 4.9% 6.1% 2049 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Фтор, F 63.88 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6262 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 24.1% 514 г
Цинк, Zn 0.9479 мг 12 мг 7.9% 9.8% 1266 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Начинка для блинчатого пирога с курицей, картофелем и грибами. 26.09.2013 составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».