| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Рис белый вареный | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.3% | 784 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.6% | 549 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.2% | 796 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6716 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.5% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 56.84 мг | 500 мг | 11.4% | 4.7% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 4.2% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.254 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 7.1% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 3.5% | 1194 г |
| Витамин Н, биотин | 2.477 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 2019 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4069 мг | 20 мг | 17% | 7.1% | 587 г |
| Ниацин | 1.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.29 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.3% | 1834 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| Кремний, Si | 1.405 мг | 30 мг | 4.7% | 2% | 2135 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2721 г |
| Натрий, Na | 196.41 мг | 1300 мг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Сера, S | 120.55 мг | 1000 мг | 12.1% | 5% | 830 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 5% | 827 г |
| Хлор, Cl | 306.97 мг | 2300 мг | 13.3% | 5.5% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 17.5% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 4.9% | 852 г |
| Медь, Cu | 97.84 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.1% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 9.899 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Никель, Ni | 4.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.676 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.8% | 1496 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7837 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.2% | 978 г |
| Цинк, Zn | 1.3399 мг | 12 мг | 11.2% | 4.6% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».