Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой и яйцом

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Сахар тростниковый 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Дрожжи Саф-Момент быстродействующие 10 г
Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Масло оливковое 20 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Молоко Parmalat 0.5% 200 г
Пшеничная мука, обойная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.9% 1152 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10% 448 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.3% 1048 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.6% 588 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 6.2% 722 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Витамин В4, холин 63.34 мг 500 мг 12.7% 5.7% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 20.3 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 21.44 мг 90 мг 23.8% 10.7% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.956 мг 15 мг 46.4% 20.9% 216 г
Витамин Н, биотин 4.031 мкг 50 мкг 8.1% 3.6% 1240 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 10.2% 441 г
Витамин РР, НЭ 3.0808 мг 20 мг 15.4% 6.9% 649 г
Ниацин 1.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.76 мг 2500 мг 8.8% 4% 1143 г
Кальций, Ca 59.07 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1693 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 4% 1140 г
Натрий, Na 182.59 мг 1300 мг 14% 6.3% 712 г
Сера, S 67.05 мг 1000 мг 6.7% 3% 1491 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 7.7% 584 г
Хлор, Cl 255.72 мг 2300 мг 11.1% 5% 899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.7 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 4.8% 932 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Кобальт, Co 3.699 мкг 10 мкг 37% 16.6% 270 г
Марганец, Mn 0.7692 мг 2 мг 38.5% 17.3% 260 г
Медь, Cu 155.79 мкг 1000 мкг 15.6% 7% 642 г
Молибден, Mo 11.115 мкг 70 мкг 15.9% 7.2% 630 г
Никель, Ni 11.651 мкг ~
Селен, Se 6.355 мкг 55 мкг 11.6% 5.2% 865 г
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.8756 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.326 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.693 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.928 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.761 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.841 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.483 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 3.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом составляет 222,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».