Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка 16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка 16

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
курица в рукаве 16 100 г
Сыр костромской 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка 16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.1% 478 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.8% 848 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 8.7% 668 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
бета Криптоксантин 4.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.4% 779 г
Витамин В4, холин 97.04 мг 500 мг 19.4% 11.2% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.929 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 7.2% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 4.3% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3145 г
Витамин Н, биотин 6.574 мкг 50 мкг 13.1% 7.6% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.433 мг 20 мг 32.2% 18.6% 311 г
Ниацин 2.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.88 мг 2500 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Кальций, Ca 123.91 мг 1000 мг 12.4% 7.2% 807 г
Кремний, Si 0.62 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Магний, Mg 42.71 мг 400 мг 10.7% 6.2% 937 г
Натрий, Na 157.23 мг 1300 мг 12.1% 7% 827 г
Сера, S 92.88 мг 1000 мг 9.3% 5.4% 1077 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 14.6% 396 г
Хлор, Cl 118.46 мг 2300 мг 5.2% 3% 1942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.95 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 4.7% 1242 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1712 г
Кобальт, Co 7.105 мкг 10 мкг 71.1% 41% 141 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1711 г
Медь, Cu 82.22 мкг 1000 мкг 8.2% 4.7% 1216 г
Молибден, Mo 9.425 мкг 70 мкг 13.5% 7.8% 743 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 11.282 мкг 55 мкг 20.5% 11.8% 488 г
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15607 г
Хром, Cr 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 13.6% 424 г
Цинк, Zn 1.4108 мг 12 мг 11.8% 6.8% 851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аргинин* 1.024 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.676 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.443 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.624 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.339 г ~
Заменимые аминокислоты 1.143 г ~
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.972 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность запеканка 16 составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».