| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 280 г |
| Сыр костромской | 250 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.5% | 738 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8% | 683 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.1% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 5.5% | 1004 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.4% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 40.41 мг | 500 мг | 8.1% | 4.4% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.341 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 9.8% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.701 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2939 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6419 мг | 20 мг | 13.2% | 7.2% | 757 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.01 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.9% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 267.03 мг | 1000 мг | 26.7% | 14.6% | 374 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Натрий, Na | 350.8 мг | 1300 мг | 27% | 14.8% | 371 г |
| Сера, S | 85.16 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1174 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 14.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 288.23 мг | 2300 мг | 12.5% | 6.9% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1741 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 7.1% | 775 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6826 г |
| Медь, Cu | 31.63 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3162 г |
| Молибден, Mo | 2.746 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2549 г |
| Селен, Se | 3.566 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.6% | 1542 г |
| Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29433 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.2808 мг | 12 мг | 10.7% | 5.9% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ачма из Костромского сыра составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».