Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре

Тыква (Припускание) 370 г
Груша (Припускание) 280 г
Слива (садовая) (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 9.4% 2235 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 34.4% 606 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7.7% 2684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 41.5% 504 г
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 40.3% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.9% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 14.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 13.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.17 мкг 400 мкг 2.8% 5.8% 3581 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 12.9% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 9.2% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.7865 мг 20 мг 3.9% 8.1% 2543 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.23 мг 2500 мг 10.7% 22.3% 936 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 6.7% 3135 г
Кремний, Si 4.27 мг 30 мг 14.2% 29.6% 703 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 9.4% 2227 г
Натрий, Na 14.09 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 9226 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5780 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 7.7% 2712 г
Хлор, Cl 13.97 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16464 г
Микроэлементы
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 18.2% 1145 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6410 г
Кобальт, Co 6.217 мкг 10 мкг 62.2% 129.9% 161 г
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 10% 2099 г
Медь, Cu 212.92 мкг 1000 мкг 21.3% 44.5% 470 г
Молибден, Mo 4.869 мкг 70 мкг 7% 14.6% 1438 г
Никель, Ni 13.127 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 105769 г
Фтор, F 65.39 мкг 4000 мкг 1.6% 3.3% 6117 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 5.2% 4082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пюре составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».