| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.9% | 628 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.7% | 406 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 2.1% | 2643 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262 мкг | 900 мкг | 29.1% | 16.3% | 344 г |
| Ретинол | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 13.4% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 232.17 мг | 500 мг | 46.4% | 25.9% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 14% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.361 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 10.3% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.044 мкг | 10 мкг | 20.4% | 11.4% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 18.903 мкг | 50 мкг | 37.8% | 21.1% | 265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4236 мг | 20 мг | 17.1% | 9.6% | 584 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.45 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 80.18 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1247 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2845 г |
| Натрий, Na | 669.27 мг | 1300 мг | 51.5% | 28.8% | 194 г |
| Сера, S | 167.6 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.4% | 597 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 13.5% | 413 г |
| Хлор, Cl | 992.78 мг | 2300 мг | 43.2% | 24.1% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.325 мг | 18 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Йод, I | 19.93 мкг | 150 мкг | 13.3% | 7.4% | 753 г |
| Кобальт, Co | 9.403 мкг | 10 мкг | 94% | 52.5% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Медь, Cu | 81.28 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 7.986 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.4% | 877 г |
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.168 мкг | 55 мкг | 51.2% | 28.6% | 195 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7416 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.0972 мг | 12 мг | 9.1% | 5.1% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 522.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.575 г | min 16.8 г | 33.2% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».