| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое | 887 г |
| Майонез Calve легкий | 40 г |
| Кетчуп Calve томатный | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 18.9% | 444 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3372 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 97.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 47.31 мг | 500 мг | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 17.8% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 16.6% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.53 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 15.8% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9293 мг | 20 мг | 24.6% | 20.7% | 406 г |
| Бетаин | 9.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.31 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.3% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8897 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1951 г |
| Натрий, Na | 425.21 мг | 1300 мг | 32.7% | 27.5% | 306 г |
| Сера, S | 1.61 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 62112 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 17.4% | 483 г |
| Хлор, Cl | 534.54 мг | 2300 мг | 23.2% | 19.5% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Медь, Cu | 51.85 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.4% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 0.985 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7107 г |
| Селен, Se | 19.946 мкг | 55 мкг | 36.3% | 30.5% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.3469 мг | 12 мг | 11.2% | 9.4% | 891 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.627 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бедра в кетчонезе составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».