| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде | 250 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 10 г |
| Яичный белок куриный | 66 г |
| Яичный желток куриный | 35 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Сыр маскарпоне | 235 г |
| Савоярди печенье | 150 г |
| Какао-порошок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.7% | 392 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 39.32 мг | 500 мг | 7.9% | 3.3% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.709 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5372 мг | 20 мг | 2.7% | 1.1% | 3723 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.32 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5516 г |
| Кальций, Ca | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11641 г |
| Магний, Mg | 5.57 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7181 г |
| Натрий, Na | 18.87 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6889 г |
| Сера, S | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4340 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 20.73 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3651 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 4.6% | 912 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18349 г |
| Медь, Cu | 11.12 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8993 г |
| Молибден, Mo | 0.861 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Фтор, F | 28.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14006 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1626 мг | 12 мг | 1.4% | 0.6% | 7380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 12.594 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тирамиссу составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».